Timp de preparare: 1,5 h
4 portii
450 gr dovleac placintar, curatat
Dovleacul curatat se pune la copt timp de 1 ora 30 minute in cuptorul incins la 180◦C.
Cand este gata se paseaza la blender sau cu furculita.
Optional se poate adauga unt nesarat sau 2 linguri de suc de portocala.
Se serveste caldut.
UTILE :
Dovleacul este usor de digerat si este o sursa excelenta de betacaroten, vitamina C, potasiu si vitamina E.
Poate fi preparat si prin fierbere /aburi .
Piure de dovleac placintar
